栄養・食物学を学べる大学・短大一覧

• 短大
• 兵庫県

甲子園短期大学は、関西を代表する環境学習都市・西宮市にあり、西宮七園の一つである「甲子園」の名を冠し1964年4月に、“自立し、社会に貢献できる女性の育成”を使命として開学しました。
本学は、学校法人甲子園学院の校訓三綱領「黽勉努力」「和衷協同」「至誠一貫」を建学の精神とし、幅広い一般教養と専門的な知識・技能の上に、優しさと思いやりを兼ね備え、誠実に努力を積み重ね、明日の社会の発展に貢献する人材の育成を教育理念としています。

【夢を育む5つのポイント】
夢に向かって安心して学び、成長できる、充実した学びの環境を整えています。

1⃣アクセス抜群！梅田・三宮30分圏内
大阪と神戸の中間、環境学習都市「西宮」に位置し、阪急「西宮北口」、JR「甲子園口」から徒歩圏内です。交通の便がいい立地なのでほとんどの学生が自宅から通学しています。

2⃣力が身につく充実した施設
介護用品や福祉機器を備えた介護実習室、保育所や幼稚園の教室を再現した保育実習室など、将来の職場と同様の施設を完備。現場さながらの環境で、実践的な技術や知識を習得できます。

3⃣各業界のプロから直接学べる特別演習
業界の第一線で活躍する現役プロによる特別授業を開講。テーブルコーディネート、園芸福祉、フラワーアレンジメントなど、各分野で名を知られる一流の先生が直接指導します。

4⃣クラス担任制でサポート
各学科にクラス担任として専任教員を配置。学生支援室には教職員が常駐し、学業から実習、資格取得、就職まで、学生生活のあらゆる面で親身になってサポートします。公務員試験対策のための講座もあります。

5⃣学生寮は寮費無料！全室個室、エアコン完備
遠方の学生も安全で安心した生活を送れるようにしっかりとサポート。清潔な個室でWi-Fi環境も整っているよ！

• 短大
• 神奈川県

あなたを成長させる地域に根づいた「生きた教育」とあたたかなサポート
一人ひとりの「なりたい自分」を実現できる環境がここにあります
同じ目標に向かってともにがんばる仲間たち
距離が近く、いつでも気軽に相談できる先生たち
将来への不安も、自然と前向きな気持ちに変わります
自信をもって未来へ私たちと一緒に、あなたの夢をかなえましょう

【建学の精神】
女子を
人として教育する
女性として教育する
国民として教育する

【教育理念】
技能と心の調和

【教育目標】
自他ともに敬い愛する人として教育する
豊かな知性と感性溢れる人として教育する
健やかな家庭　社会を担う人として教育する

【おだたん3つの強み！】
実践力を重視した「生きた教育」機会を提供し、現場で即戦力として活躍できる保育者・栄養士を育成します。

①現場力を養う独自のカリキュラム：一人ひとりの特長を伸ばし、現場で活躍できる人材を育成する実践的なカリキュラム。
②一人ひとりのペースに合わせた丁寧なサポート：初心者でも安心して学ぶことができる、一人ひとりに寄り添った丁寧な少人数教育。
③夢をかなえる高い就職率と資格取得実績：一人ひとりの個性や得意を活かした、丁寧で細かな就職・資格取得サポート。

【公式HP】
オープンキャンパスは対面・オンラインともに実施しております。
参加希望の方は、ホームページよりご予約ください。
https://www.odawara.ac.jp/opencampus/index.html

• 短大
• 神奈川県

本学は、1974年に学校法人ソニー学園により設立された、総合ビジネス・情報学科、生活プロデュース学科、保育学科の3学科を持つ総合短期大学です。

「社会でほんとうに役立つ人材を育てる」ことを教育の理念に、しっかりとした基礎能力と実践に役立つ専門知識を学ぶ「知識の教育」に加え、社会人に求められる「人間力の向上」を大切にしています。人間力は、社会の中で自立した一人の人間として力強く生きていくための総合的な力です。湘北では、すべての学生に人間力を備えた人となってもらうために、物事をしっかりととらえ、考え、行動できる人になるための共通プログラムを用意しています。

• 大学
• 大阪府

食べるのが好きで、食に関する資格を取得をめざせる『栄養学部』
子どもが好きで、大学生活を体を動かしながら楽しめる『教育学部』
看護に関連するダブルライセンスをめざせる『看護学部』

いずれの学部でも資格取得ができるので、就職・これからの人生にも役立ちます！


企業・園・学校・病院等から評価され、高い就職率を維持。
高校の進路指導の先生方から面倒見がよく、小規模だが評価できると評価されています。
受験生の皆さんからも就職力が高く、施設設備・立地環境が良いと言われている千里金蘭大学。

あなたの志望大学の一つに千里金蘭大学を入れてみませんか？
大学を卒業する時、あなたの成長がきっと誰かのためになります。


【実就職率ランキング】
近畿女子大学　第２位
※2019年～2022年：4年連続近畿女子大学1位

【進路指導教諭が評価する】
◆面倒見がいい大学
近畿女子大学　第３位
大阪　第７位
◆小規模だが評価できる大学
近畿女子大学　第４位
大阪　第８位

【受験生が評価する】
◆就職力が高い大学
近畿女子大学　第１位
大阪　第８位
◆施設設備・立地環境が良い大学
近畿女子大学　第２位
大阪　第７位
（いずれも大学通信調べ）

• 短大
• 大阪府

＜建学の精神＞

『全人教育』

「全人教育」は、大阪国際学園グループ共通の建学の精神です。学園の誕生は1929（昭和4）年にさかのぼり、当時の学校要覧に「本校教育の眼目」として「人間を作る教育」を提唱する記載があり、その中で、建学の精神が読み取れます。「人間」とは「知情意の円満に発達した人」であり、次のように示されています。

一、為すべき事と為すべからざる事とを弁えて実行する人。曰く、物の分った人。
二、相当の感激性を有し、而もよく他と親愛協和し得る人。曰く、血あり涙ある人。
三、正義を愛し邪悪を悪み、常に正しき道を歩み得る人。曰く、真面目な人。

　1992（平成4）年、建学の精神は学園創立時から流れる「人間を人間らしく育む教育」を「全人教育」という言葉で確認し、今日に至っています。

＜理念＞

建学の精神である「全人教育」を基礎として、礼節を重んじ、世界に通じる心豊かな人間を育成します。

理念を表すキーワード『GLOBAL MIND』

＜本学の教学の基本＞

学園の方針を受けて、本学は教育を遂行するに当たり以下を基本とします。

１．本学は、教職員が連携し協調することによって総合的に全人教育の展開を図る。
２．本学は、国際社会に貢献する学生を育てるために、学生の発想と創造力を育むと共に主体的な行動力を培う教育を実践する。
３．本学は、学生に豊かな教養を涵養し、基本的専門知識や技能を学習させ、有為な社会人として社会に送り出す教育を行う。
４．本学は、学生が自主的に自らの問題意識をもち、学習する意欲を高め、創造する能力を自ら育む環境を提供する。

• 大学
• 大阪府

＜建学の精神＞

『全人教育』

「全人教育」は、大阪国際学園グループ共通の建学の精神です。学園の誕生は1929（昭和4）年にさかのぼり、当時の学校要覧に「本校教育の眼目」として「人間を作る教育」を提唱する記載があり、その中で、建学の精神が読み取れます。「人間」とは「知情意の円満に発達した人」であり、次のように示されています。

一、為すべき事と為すべからざる事とを弁えて実行する人。曰く、物の分った人。
二、相当の感激性を有し、而もよく他と親愛協和し得る人。曰く、血あり涙ある人。
三、正義を愛し邪悪を悪み、常に正しき道を歩み得る人。曰く、真面目な人。

　1992（平成4）年、建学の精神は学園創立時から流れる「人間を人間らしく育む教育」を「全人教育」という言葉で確認し、今日に至っています。

＜理念＞

建学の精神である「全人教育」を基礎として、礼節を重んじ、世界に通じる心豊かな人間を育成します。

理念を表すキーワード『GLOBAL MIND』

＜本学の教学の基本＞

学園の方針を受けて、本学は教育を遂行するに当たり以下を基本とします。

１．本学は、教職員が連携し協調することによって総合的に全人教育の展開を図る。
２．本学は、国際社会に貢献する学生を育てるために、学生の発想と創造力を育むと共に主体的な行動力を培う教育を実践する。
３．本学は、学生に豊かな教養を涵養し、基本的専門知識や技能を学習させ、有為な社会人として社会に送り出す教育を行う。
４．本学は、学生が自主的に自らの問題意識をもち、学習する意欲を高め、創造する能力を自ら育む環境を提供する。

• 大学
• 東京都

社会の基礎単位である家庭生活の課題を発見・解決することによって、社会生活それ自体を豊かにする—1923(大正12)年、大江スミは社会で女性が果たす役割と、そうした「家政学」の重要性を確信し、東京家政学院大学の前身である家政研究所を設立しました。
イギリス留学中にヨーロッパ諸国を旅して回り、各国の女性たちの働きながら子育てをするうえでの課題や社会活動を目にした大江スミは、女性の社会進出がわが国に浸透するずっと前の時代から、先見的な「家政学」に発展的社会の理想像を見いだしていたのです。
大江スミが掲げた「人々のしあわせにつながる家政学」は、現在まで本学に脈々と受け継がれています。


【人と人とが手を取り合って心豊かな生活を実現する力を養う】
＜現代生活学部の教育目標＞
現代生活学部は、知、徳、技のバランスを重視する建学の精神に基づき、生活者の視点から、家政（衣、食、住、家族、消費）、教育（初等教育、幼児教育、保育）、福祉を中心的な分野として教育・研究を行い、個人・家庭・地域の暮らしはもとより、地球規模の問題解決にまで貢献できる人材を育成し、社会に送り出すことを目的とする。
＜人間栄養学部の教育目標＞
人間栄養学部は、知、徳、技のバランスを重視する建学の精神に基づき、「人々の生活の質（quality of life）を豊かにするために、人間、食物、そして地域・環境の相互関係から『人間の栄養』を学際的な視野で包括的に探究し、乳幼児から高齢者にいたるさまざまな人々の望ましい栄養・食生活が創造できる科学的素養を備えた人材を育成し、社会に送り出すことを目的とする。

• 短大
• 千葉県

➀学生第一主義
学生一人ひとりと向き合い語り合える環境を用意。在学生の未来の実現を全力で支援します。

②社会に直結した学び
専門性の高い学びでスペシャリストを育成。実社会で役立つ実践的で多彩な学びがあります。

③資格取得
国家資格取得や将来活躍するフィールドで強みとなる検定にチャレンジできます。

④担任制
学生と担任が一体となり、学問研究を通じて人間形成を目指し、幅広い教養を身につけます。

⑤就職率100％
2020年3月卒業生実績

⑥卒業後サポート
社会に出てから新しいスキルや知識を身につけたいと考えている卒業生、仕事について悩んでいる卒業生も支援。在学中だけでなく卒業後も成長をサポートします。

• 大学
• 東京都/埼玉県

人間総合科学大学の母体は、これまで65年あまりにわたって保健医療サービスのスペシャリストを社会に送り続けてきた「学校法人早稲田医療学園」。その根幹にある「人々の真の幸福と健康を支援する」という教育理念は、現在の人間総合科学大学の各学部、各学科、大学院に継承されています。


　日本の私立大学としては初めての通信制課程のみの大学としてスタートした、人間総合科学大学は、「こころ」「からだ」「文化」の3領域から、人間を総合的・科学的に理解することを目的とした「人間総合科学」という新しい学問領域を構築し、今日に至るまで、約7,200人余りの卒業生を輩出しています。


　さらに、大学院・人間総合科学研究科・心身健康科学専攻（修士課程、博士後期課程）では、人間の健康を「心身の相関性」を基盤に探求する、日本で唯一、「心身健康科学」の博士・修士の学位を授与する機関として、心身健康科学という新しい学問領域の体系化をめざし、「こころ」と「からだ」に焦点をあてた教育・研究活動を実施しています。同研究科・健康栄養科学（修士課程）では、その心身健康科学を基盤においた食と栄養の研究者の養成を図っています。また、同研究家・臨床心理学専攻では、生物・心理・社会的視点から人間を理解し、個人の命と人格の尊厳を何より重視して、医療、教育、産業、司法などの各領域で多くの他専門職との連携・協力のうえに、心理的援助を実践する専門家の養成を図っています。


　同時に、通学制の人間科学部「健康栄養学科」（2005年開設）、同学部「ヘルスフードサイエンス学科」（2017年開設予定）、保健医療学部「看護学科」「リハビリテーション学科理学療法学専攻・同義肢装具学専攻」（2011年開設）では、よりよく生きる力の源泉となる学際的、統合的な人間理解と社会に認められる力としてのライセンス取得（管理栄養士・看護師・理学療法士・義肢装具士）・専門性をコンセプトにした教育を行い、「人々の幸福と健康を支援する」ことのできる人材を社会に輩出しています。

• 短大
• 大阪府

【いいね！１】大阪の中心部で学ぶ。最寄り駅から徒歩3分の街なか大学！

最寄り駅の大阪メトロ（地下鉄）谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅からキャンパスまではわずか徒歩3分！周辺にはおいしいドーナツ屋さんや隠れ家的なカフェもあり、なんばや天王寺、上本町も徒歩圏内。梅田へも地下鉄で10分ちょっとです。

【いいね！２】栄養士の養成施設として69年の伝統と実績

本学は1952年に栄養士養成施設の認定を受け、関西でも有数の伝統と実績を誇ります。必要単位を修得すれば、卒業と同時に栄養士、栄養教諭２種の資格を取得可能。また、卒業生を対象に管理栄養士国家試験対策講座を開講し、合格者数は大阪の短大でトップクラス！

【いいね！３】専門性の高い豊富な実習とプロの現場体験。
就職率99.4％‼(2020年3月卒業生実績)

最新設備を備えた実習室が充実。各業界のスペシャリストがトップレベルの技術を伝授。
独自のキャリアサポートで高い就職率を誇り、卒業後は専門職として活躍できます。

【いいね！４】アットホームな少人数クラス担任制で、先生や友人との距離が近い！

少人数クラス担任制だから、すぐに先生やクラスメイトと仲良くなれて安心。授業や学生生活、就職まで、先生が一人ひとりをきめ細かくみて相談にのってくれるから、充実した２年間を過ごすことができます。

【いいね！５】学費負担を抑えた高いコストパフォーマンス。
即戦力スキルが身につく＆国家資格取得や「短期大学士」の学位も！

短期大学なら２年間で栄養士、製菓衛生師などの国家資格やそれぞれの業界で求められる専門資格が取得でき、即戦力として活躍できます。４年制大学より学費負担も軽く、専門学校と違い「短期大学士」という学位も授与されます。